酒と泪と広尾と「あんて」

５月５日は「あんて」のお客様でもある田園調布「いちょう」さんに「そばちょこと麺鉢展」を観に行ってきました

素敵なそばちょこが沢山！
普段使い出来るお手頃な作品を置いていらっしゃるお店ですよ

そしてカクテルを入れる器を相談！どうなるかな～

次回はコラボ企画「シャツとシャポーとカレー皿」です！

興味のある方は是非どうぞ！

５月４日は「鎌倉彫」やっていらっしゃるお客様の個展に行ってきました！

素敵な作品が沢山



お客様の作品もそれぞれの方の個性が出ていて素晴らしかったです
個展の後は、「あんて」で皆さんと馬刺し＆桜鍋！

初島に到着してさっそく「めがね丸」さんに

「あんて」のお客様S様が毎年いらしているお店で大変よくして頂きました
その日に捕れた魚を使った舟盛りはもちろん
赤イカ、するめイカ、やりイカの刺身は絶品！我々の為にとっておいて頂けました
そしてその日１匹だけとれた、かわはぎのお刺身、肝とあえて食べると絶品～～～

そして定番のいかげその肝焼き！美味しすぎて写真ないです！

遅れていらした方のスペシャル海鮮丼もGOOD！


この時期おすすめのめばるも煮つけ、そして唐揚げと　たまりません(^O^)


そしてしめは「岩海苔ラーメン」、暴飲暴食になります（笑）

近くて別世界のリゾート、そして食べ物も美味しい、初島はお薦めです

もちろん海も綺麗ですよ～～

ひたすら飲んで食べての一日、これも有りです(^^)v

連休２日目、２９日日曜日は、お客様と初島に宴会をしに行ってまいりました！
行きの「スーパービュー踊り子」の中から日本酒で乾杯～～～
３時間の睡眠と朝からのお酒！効きます

目がいっちゃってます（笑）
熱海港からの船

船の中ではさすがにお酒飲んでません

そしていよいよ初島に接岸！

2種類の面白いお酒が入荷しました

写真左が「ボタニスト　アイラドライジン」
約30種類の香草類を使い、内22種類がアイラ島に自生したもの
それを最後のローモンドスティルで蒸留
オレンジ、レモン、そしてコリアンダーなどのやわらかい香りでストレートで
美味しく飲めるジンです　　　３０ｍｌ　￥１０００（税別）

そしてもうひとつ右のお酒は「フィンラガン」　アイラモルトです
14世紀にスコットランドを支配したアイラ島の君主が建てた城の名前
原酒の蒸留所を明かさない「秘密のアイラモルト」！
「どこのモルト！？」などと考えながら飲むのも楽しいです
３０ｍｌ　￥１０００　
是非お試しください

お客様が昨年の「餅つき大会」の動画をくださいました
どうぞ私の雄姿をどうぞ（笑）
いつもカメラマンで撮る方なので珍しい映像です（笑）

2月3日節分は恒例の豆まきを行いました
順番に豆をまいた後に、しめは年男のS様！

これで今年もお客様、そして「あんて」に沢山の福が来ます
S様、そしてご参加頂いたお客様、ありがとうございました

その後は4日がお誕生日のお客様Yさんの「お誕生日イブ」をスパークリングワインでお祝
気が付けば日付が変わってました（笑）

今日はちょっと早起きしてお客様にご紹介いただいたマグロ専門の卸さんに行ってきました
大田市場は青果だけかと思ってましたが鮮魚もあるんですね


美味しそうな赤身、中トロ、中落ちを仕入れてまいりました！
是非ご来店の際にお試しください

☆マグロのタルタル

☆マグロの洋風づけ
☆芽キャベツとチーズのオーブン焼

おすすめです

明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします
今日５日より「あんて」営業開始です！

是非新年のお酒を楽しみにいらしてください


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「第三回餅つき大会」
昨年１２月２３日（天皇誕生日）に恒例の餅つきを行いました！アップが遅くお恥ずかしい限りです
第二回の時は、お天気もよく１２月とは思えない暖かさでしたが
今回は曇り空で寒い！

開始早々に熱燗です（笑）


今回は前回の倍近くの大人、子供合わせると４０名近く参加いただきました

国際色豊かで笑いの絶えない、楽しい餅つきになりました

今後も楽しいイベントを考えております、是非ご参加ください

今日は寒いですね～～
そこで体の中から温まる飲み物とお鍋のご紹介

まずは「フォークランド・アイランド・ウォーマー」

「ドランブイ」というウイスキーベースのリキュールを使い、レモンジュース、砂糖を
加え熱いお湯を注いだものです
香りはドランブイのスパイシーさがありますが、飲み口は優しくホットレモネード
を飲んでいるよう！女性にもオススメ！　　　
￥８００

そしてお鍋はとりあえず２種類！（今後いろいろと変わります！）
「ほうれん草たっぷり常夜鍋」と「ピリ辛もつ鍋」

写真は「常夜鍋」です
各￥８００（一人前）一人鍋ＯＫ！

是非お試しください